• วันพุธ , 22 พฤศจิกายน 2017
Breaking News

เพาะเห็ดด้วยตัวคุณเอง..จากกระดาษรีไซเคิลและกากกาแฟ

แปลและเรียบเรียงโดย greenintrend.com

วัสดุอุปกรณ์

  • กากกาแฟและกระดาษ : กากกาแฟอุดมไปด้วยธาตุอาหารแต่ก็สามารถปนเปื้อนได้ง่าย กระดาษลูกฟูกแม้จะไม่มีธาตุอาหาร แต่ก็ดีในแง่มีอากาศถ่ายเทและเป็นที่ยึดเกาะของเห็ด
  • เชื้อเห็ด
  • ขวดพลาสติกสะอาด
  • แอลกอฮอล์ 70 – 90% ใช้ในการทำความสะอาดเพื่อลดการปนเปื้อน

วิธีทำ

เริ่มจากการนำกระดาษไปแช่น้ำ 1-2 วัน เพื่อให้เกิดความชุ่มชื้น

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (11)

ตัดขวดพลาสติกออก 3 ด้าน เหลือไว้ด้านหนึ่ง เจาะรู 4-6 รูเพื่อระบายอากาศและน้ำ หลังจากนั้นทำความสะอาด เช็ดด้วยแอลกอฮอล์เพื่อฆ่าเชื้อ

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (13)

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (14)

ขั้นแรก ใส่เศษกระดาษไปประมาณ 2-3 ชั้น (ในที่นี้ใส่ถุงกระดาษของ Starbucks ไปด้วยเพื่อความสนุกสนานเท่านั้น มันไม่จำเป็น)

โรยเชื้อเห็ดลงไป จากนั้นคลุมด้วยชั้นบาง ๆ ของกากกาแฟ กากกาแฟจะอุ่นหรือเย็นก็ได้ แต่ไม่ควรร้อนหรือแช่แข็งมา

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (16)

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (18)

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (17)

ทำซ้ำไปเรื่อย ๆ จนเต็มภาชนะ ด้านบนคลุมด้วยชั้นของกระดาษและปิดฝา

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (20)

คลุมด้วยพลาสติกหลวม ๆ เพื่อให้มีอากาศถ่ายเท แต่ยังคงรักษาความชื้นด้วย ภาชนะด้านล่างสำหรับรองรับน้ำที่เกิน และเททิ้งเพื่อไม่ให้ด้านล่างเปียกเกินไป

วางภาชนะเพาะเห็ดไว้ในที่มืดประมาณ 2 สัปดาห์ เช็คทุก 2-3 วัน เพื่อให้แน่ใจว่ามันจะไม่แห้งเกินไป สเปรย์น้ำข้างในถุงหรือฝาขวดในกรณีที่จำเป็น

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (21)

ภายใน 4 วัน ไมซีเลียม (รากเห็ด) เริ่มเจริญเติบโต

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (22)

หลังจากนั้นความมหัศจรรย์ก็จะเกิดขึ้นราว 20 วัน!! เห็ดน้อย ๆ เริ่มเจริญเติบโต

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (45)

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (43)

ทันทีที่คุณเห็นกลุ่มสีขาว ๆ ปกติก็จะราว ๆ 2-4 สัปดาห์หลังจากเริ่มเพาะ ก็ถึงเวลาที่จะย้ายภาชนะไปยังสิ่งแวดล้อมที่เหมาะแก่การเจริญเติบโต ซึ่งมีปัจจัยสำคัญคือ อากาศสะอาด แสงสว่างเพียงพอ แต่ไม่ใช่โดนแสงแดดโดยตรง และความชื้นในอากาศ คล้าย ๆ บรรยากาศหลังฝนตกในป่าก็ว่าได้ ที่เราจะเห็นเห็ดขึ้นได้ทั่วไป

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (25)

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (1)

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (5)

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (9)

ระยะเวลา 3-5 วัน เห็ดสามารถเจริญเติบโตจากความสูง 1/2 นิ้ว เป็น 6 นิ้ว และนี่แหล่ะกำลังอร่อยเลย

grow-mushrooms-on-coffee-grounds-apieceofrainbowblog (31)

How to grow mushrooms in used coffee grounds and cardboard : this simple and fun method requires no sterilization! Detailed tutorial with lots of resources!

หลังจากเก็บเกี่ยวไปแล้ว วางภาชนะในห้องมืดอีกครั้งประมาณ 1-2 สัปดาห์ จากนั้นนำไปที่สภาวะแวดล้อมที่เหมาะแก่การเจริญเติบโตอีกครั้งเพื่อให้เห็ดงอกอีกเป็นชุดถัดไป กระบวนการนี้ทำซ้ำได้ 3 ครั้ง แต่บางคนบอกว่าได้ถึง 5 ครั้ง

How to grow mushrooms in used coffee grounds and cardboard : this simple and fun method requires no sterilization! Detailed tutorial with lots of resources!

source: http://www.apieceofrainbow.com/grow-mushrooms-coffee-grounds/

Related Posts